Narenciye Tüketmenin Faydaları
Portakal, limon, limon ve greyfurt sadece ferahlatıcı değil, aynı zamanda süper besleyicidir. Güney Asya'dan geldiğine inanılan narenciye meyveleri bugün tüm dünyada mevcuttur. Yüksek bir sitrik asit içeriğine sahiptirler ve tipik olarak tohumlarını çevreleyen sulu, etli bir hamurla yuvarlak veya uzamışlardır.
Narenciyenin Madde Madde Faydaları:
- Lezzetli lezzetlerinin yanı sıra, Antikanser özelliklere sahip flavonoid adı verilen bileşikler bakımından zengindir. Narenciye flavonoidlerinin kanser hücrelerinin büyümesini inhibe ettiği ve tümörlerin yayılmasını önlediği gösterilmiştir.
- Narenciye flavonoidleri ayrıca serbest radikalleri nötralize edebilen ve kalp hastalıklarına karşı koruyabilen antioksidanlardır.
- Narenciye flavonoidler koroner arterler yoluyla kan akışını iyileştirebilir.
- Girit flavonoidleri, arterlerin kan pıhtısı oluşturma yeteneğini azaltır ve LDL (“kötü”) kolesterolün oksidasyonunu önler.
- Narenciye meyveleri de güçlü bir antioksidan olan ve vücudu zararlı serbest radikallerden koruyan C vitamini bakımından yüksektir.
- Vitamin C ayrıca, yaraların iyileşmesine yardımcı olan ve kan damarlarını, tendonları, bağları ve kemiği bir arada tutmaya yardımcı olan kolajen sentezi için gereklidir.
- Narenciye meyveleri iyi folat ve potasyum kaynaklarıdır. Potasyum, sinirlerin işlevi, kalp kasılması ve karbonhidrat metabolizmasında rol oynayan bazı enzimler için gerekli olan bir mineral ve elektrolittir.
- Narenciye ve narenciye ürünleri, normal büyüme ve gelişme ve genel beslenme sağlığı için gerekli olan zengin bir mineral ve diyet lifi (nişasta olmayan polisakkaritler) kaynağıdır.
- Şimdi narenciye ve diğer bitkilerde (fitokimyasallar) bulunan bu ve diğer biyolojik olarak aktif, besleyici olmayan bileşiklerin de birçok kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceği anlaşılmaya başlanmıştır.
- Narenciye ayrıca hem glisemik hem de glisemik olmayan karbonhidrat (şekerler ve lif), kalsiyum, tiamin, niasin, B6 vitamini, fosfor, magnezyum, bakır, riboflavin ve pantotenik asidi içerir.
- Narenciye yağ veya sodyum içermez ve bitkisel bir gıda olarak kolesterol içermez.
- Taze narenciyenin ortalama enerji değeri çok düşüktür bu nedenle diyetlerde tercih edilir.
Biliyor musun?
Narenciye meyvesinde ki C vitamini, yiyeceklerdeki demirin emilimini kuvvetle artırır. C vitamini sindirim sistemindeki demire bağlanır ve demir C vitamini kompleksi birlikte emilir.
- Biliyor musun?